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本书以满足高等职业教育人才培养为基本宗旨，以培养学生实践能力为中心，以“适度够用”为原则设计教学内容，突破了以往教材繁杂的、传统的教学内容体系，力求贴近生产实践，以适应当前机械制造业的加工现状和发展需要。本书的编写以金属切削加工和机械制造工艺的基本理论和基本知识为主线，并将与零件加工有关的工件材料、刀具、机床、夹具等内容进行了优化整合，从工件和刀具材料的性能认识到金属切削过程的认识；从工艺系统的构成、工艺规程的设计和质量分析与控制到各种普通机床操作技能的培养，力争使本书具有鲜明的思想性、先进性、启发性、应用性和科学性，并且特别注重培养学生分析和解决实际生产问题的能力。本书突出4个基本——基本理论、基本知识、基本方法和基本技能，形成新的低重心、宽结构、重素质、强实践的课程结构体系。在学习要求、教学内容等方面安排合理，并编写了形式多样的案例、思考与练习题，以便教师教学和学生学习，并力求做到：
（1）贯彻“少而精”的原则，突出重点，以点带面。
（2）注重理论联系实际，重点放在对应用型人才的能力培养上。
（3）体现创新意识，适当反映零件加工与工艺编制领域的新成就。
（4）合理选择教学载体来组织教学内容，增强学生操作技能和自主学习能力的培养。
本书是为培养普通机床操作员、机械加工工艺员核心职业能力而编写的。在书中分析了典型零件的结构特点、材料性能、尺寸精度、形位精度、表面精度等；分析机械加工的可能性、工艺性和关键内容；培养学生选择加工方法及工艺装备、设计工艺过程和确定切削用量等方面的能力：注意成本核算，应用工艺编制的基本知识，制订符合技术规范的工艺文件；能够自我评价、整理工艺文件；通过工学结合实习，可以较好地掌握普通机床的操作技能，能够具有完善工艺方案并加工典型零件的能力。
本书共分6章，按照零件加工的一般过程及由简单到复杂的程度来编排。基本选用企业生产一线的零件，经过对零件图样的教学化处理，依次以阶梯轴、燕尾导轨、传动轴、轴类零件、套筒类零件和箱体类零件等为教学载体来组织教学内容。将理论知识与实际应用有机地结合在一起，较好地体现了学习内容的工学结合特征，使学生在有限的学习时间内，得到典型零件加工工艺文件制定能力的培养，较好地满足将来工作岗位的需要。本书建议学时为90～120。本书既可作为高职高专及成人高校机械、机电、数控、模具等专业教学用书，也可供相关专业的工程技术人员参考。
参加本书编写的主要老师都有20多年从事金属材料与热处理、金属切削原理与刀具、金属切削机床概论、机床夹具设计、机械制造工艺学等课程的课堂教学经历，以及课程实验、课程设计、认识实习、金工实习、生产实习和毕业设计等实践环节的丰富教学经验。
培养目标：本专业主要培养数控机床编程、操作与维修的高级技能型应用人才。能够熟练掌握数控机床的编程，对典型零件进行工艺分析、编程设计、操作加工，并对加工过程中出现的问题能够进行分析和处理。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、数控机床操作高级技能职业资格证书和车工中级技能职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：机械制图、计算机绘图、机械制造技术基础、电工电子技术基础、机械制造工艺学、数控加工工艺学、数控机床电气控制、数控原理与系统、数控机床、岗位生产实践等。
主要实践环节：普通车（铣）床技能训练、相关工种技能培训、数控机床编程与操作、CAD/CAM软件应用、社会生产实践等。 培养目标：本专业培养从事机电开发、维修和管理的高级技能型应用人才。培养具有良好的科学素质、系统地、全面地掌握机电工程管理的基础知识、能把机电方面的专业知识和管理相结合，对机电工程的管理更加科学化，能系统掌握机电方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在企业、事业技术部门等单位从事机电开发、维修和管理。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、电工高级技能职业资格证书和钳工中级技能职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：机械制图、AutoCAD、机制技术基础、机械制造工艺、电工基础、电子技术、电机变压器、电力拖动、单片机原理、PLC技术、机床电气控制等。
主要实践环节：中级维修钳工技能训练、高级维修电工技能训练、岗位生产实践等。 培养目标：本专业主要培养能运用现代模具加工生产手段和技术、熟练操作通用机械设备和数控设备进行模具加工，并能对设备进行维护保养及故障排除的高级技能型应用人才。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、模具钳工的高级技能职业资格证书和中级数控铣床职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：机械制图、金属材料、模具材料及表面处理、公差配合与技术测量、机械制造技术基础、电工电子技术基础、机床夹具、模具设计基础等。
主要实践环节：模具CAD/CAM、高级模具钳工工艺与技能训练、车工工艺与技能训练、铣、刨、磨技能、数控编程与加工技术、电加工设备操作技术、模具装配调试与维修、岗位生产实践。 培养目标：本专业培养掌握必需的技术基础知识和专业知识，能够熟练运用专业操作技能对工业自动化设备进行安装、调试和维护；具有创新意识及技术管理能力的工业自动化专业方向的高级技能型应用人才。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、电气专业高级技能职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：电工基础、电子技术、电机与变压器、电力拖动线路、电气测量、计算机基础、单片机应用技术、可编程序控制器、Protel 99应用、液压及气动原理、自动控制原理等。
主要实践环节：电气系统及液压、气动传动系统的安装、调试、维修技能实训。单片机、可编程序控制器的应用实训。 培养目标：本专业主要面向电子电气设备制造企业，培养能够从事电子类产品和设备的开发、生产、维护、管理，以及自动控制产品和设备的调试、运行、维护等工作的高级技能型应用人才。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、电子专业高级技能职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：电子技术、数字信号处理技术、音视频技术、微机化仪器、智能化家电原理与技术、电子CAD技术等
主要实践环节：音视产品测试分析实训、家电产品剖析与维护实训、EWB实训等。 培养目标：本专业主要培养使用仪器、仪表等检修设备，按工程机械图纸要求对机动车整车和主要总成进行维护、修理及调试，从事机动车检测、机动车维修及相关工作的高级技能型应用人才。本专业毕业生可获得技师学院高技学历证书、机动车维修高级技能职业资格证书。通过国家成人高考还可获得相应专业大专学历证书。
主要课程：机动车机械基础、机动车应用材料、工程力学、液压与气压传动、电工电子技术、机动车构造、机动车电子设备原理与检修、机动车电控技术、机动车空调、机动车性能与使用技术等。
主要实践环节：钳工实习、机动车拆装、机动车维护与排故、机动车检测与修理、机动车维修企业岗位生产实践等。
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